粽子的吃法象征着优雅的饮食仪式。将粽子的绑线去除，轻柔仔细地剥去粽叶，借助最后一片粽叶与粽子的粘性、以及粽子自身的重力，将粽子顺势滑入食盘。用筷子的巧劲，夹开粽子中那块软香的肉，筷尖要对准肥瘦相间处。先挑出肥肉包裹的糯米团，送入口中，抿入唇齿，感受那一股糯香和油香混合出的浓郁醇香。之后，用筷子加工出夹裹着瘦肉的糯米团，在鼻下稍作停留后入口，有嚼劲的瘦肉在口中冲撞着舌尖，使粽子带给你的浓香在你的嘴里达到高潮……
粽子是端午的重要食品，你可以完全不知道端午的来历和习俗，但你无法抗拒面对粽子时的食欲。所以，粽子几多银子一个？是大家关心的问题。
苏州横街，是苏州东南面葑门一带比较繁华的一个市场，这个市场往往有比较地道的苏州食品和苏州特色的手工艺品。
近年，有的食品已经完全不再是传统的苏式制作方式了，当然也有的食品保留了一定的苏州特色。大部分食品同质化，即使是手工制作的，好像也是同一作坊制品。其实，有的产品即使不一定是苏式传统制作方式，但也是挺有特色的，但特色是啥，商家也懒得说。所以，当今好吃的手工制作的食品，基本上需要自己去寻踪迹。到横街，看看这里的行情，或许能选购到性价比好的端午食品。
无论如何，我们还是需要了解一点苏州的端午习俗，才可以看懂市场上的红红绿绿……
苏州人还比较重视端午，不管穷富，苏州人都认真地过端午。只是，苏州人端午节纪念的是伍子胥，而不是屈原。
道理也很简单。当初吴国，伍子胥是护卫吴国人安全的英雄，而屈原不过是一直侵略吴国的敌国——楚国的大臣，是敌人。一直到伍子胥被奸臣陷害而屈杀，吴国百姓对伍子胥充满了深深的同情和怀念。吴国人当然只纪念护卫自己的英雄，而不可能去纪念侵略自己的敌人的。屈原也有着令人尊敬的爱国主义情怀，当然他爱的是他的诸侯国楚国，你说他也爱他的敌国秦国或吴国，呵呵，那太难以想象了……总之，历史的局限并不能隔绝我们今天对爱国主义精神传统的继承，端午节就是最好的继承形式。
顺便再展开说说端午节。其实最早的端午节来历跟屈原和伍子胥还真没什么关系。纪念屈原和伍子胥这都是后人附会上这个节日的。真实的情况是，这是我们先人崇拜文明中的一个习俗，即龙崇拜的习俗。按照《易经》的卦象说法，五月初五是“飞龙在天”日，我们祖先便将这一习俗的庆祝日期慢慢固定下来。延续到今天的最重要的端午节内容——粽子，便是祭奠龙的祭品。而龙舟则是龙的图腾具象，龙舟竞渡又是人们欢庆节日的仪式和娱乐。
当然，在端午这样的节日，纪念那些保家卫国、具有爱国主义情怀的先贤，作为端午文化的一部分，的确也是中华文明的进步，无可非议。
艾草、菖蒲、大蒜是苏州人挂在门口用的，两个作用：辟邪、防虫。
这里的邪，或许更多的是中医所指的病邪。“邪”，泛指各种致病因素，包括了一切可导致人体功能紊乱、内外环境失衡的各种致病因素等。因此，此间的辟邪意即防止不利的侵害。如果，你还非要说这是迷信，那随你便吧！
鸭蛋挂袋的精美，反映的是苏州人家小娘鱼的美丽以及小娘鱼手工的娟秀。
“小娘鱼”是苏州话“小姑娘”的昵称。以前孩子胸口所挂的网袋均为家中女人所织，这是这家女人女红的水平体现。当然，这个……现在应该不是了……
端午前后，黄梅季节，是河虾产卵的季节，苏州人有做虾籽酱油的习俗。
虾籽酱油你如果没吃过，建议尝尝。懒得再写一段无聊的“舌尖体”描述，虾籽酱油那个鲜香……记得小时候，家里早点吃油条，都会蘸着虾籽酱油吃。尝尝吧！当然，虾籽酱也不错。
盛夏开始，苏州人习惯用金银花、菊花泡茶喝。
金银花、菊花有清热解毒，发散头痛、咽痛、牙痛的作用。不过，菊花性微寒，金银花性寒，阳虚体质、脾胃寒、痰湿型血瘀型高血压、女性月经期都不适合食用。
好了，再看看横街端午商品的价格，供你参考一下。
（2020年行情）
